2023/01/14
皆様、新年を迎えいかがお過ごしでしょうか・・・
今年のお正月は家でTV鑑賞、家族でおしゃべりしたりとまったりお正月を過ごしました。
ところで、お雑煮は各県、地域で家族で使っている具材や出汁の味が違うそうですね！
例えば甘じょっぱい出汁、薄い出汁など色々あります。
我が家のお雑煮は北陸石川県出身！！醤油ベースで味は薄味です。
具材は野菜のほか鶏肉が入っている普通のお雑煮です。場所により鶏肉ではなくそぼろ状の
お肉を入れる地域もあると聞いたことがあります。
今年は、近所さんからつきたてのお餅を頂き、お雑煮に入れて食べました。
なかなか、つきたてお餅を頂く機会がないのでとても助かりそして美味しかったW
毎年恒例の地元の神社へ行き、おみくじをひき今年の運は中吉でした。
今年は 良い 1年になると願っています。
今年のお正月は家でTV鑑賞、家族でおしゃべりしたりとまったりお正月を過ごしました。
ところで、お雑煮は各県、地域で家族で使っている具材や出汁の味が違うそうですね！
例えば甘じょっぱい出汁、薄い出汁など色々あります。
我が家のお雑煮は北陸石川県出身！！醤油ベースで味は薄味です。
具材は野菜のほか鶏肉が入っている普通のお雑煮です。場所により鶏肉ではなくそぼろ状の
お肉を入れる地域もあると聞いたことがあります。
今年は、近所さんからつきたてのお餅を頂き、お雑煮に入れて食べました。
なかなか、つきたてお餅を頂く機会がないのでとても助かりそして美味しかったW
毎年恒例の地元の神社へ行き、おみくじをひき今年の運は中吉でした。
今年は 良い 1年になると願っています。